Cichorei, Wilde - Cichorium intybus

 
Familie Asteraceae.
Diagnostische kenmerken
Lintbloemen tijdens de bloei in een vlakke cirkel uitgespreid, lichtblauw, zelden roze of wit. Pappusschubben 0,2-0,5(-0,6) mm lang. Plant overblijvend (maar sommige cultivars gekweekt als tweejarig).
Hoogte bloeiende plant
0,30-2,00 m.
Bloeitijd
Juli-aug, soms tot de herfst.
Levensvorm
Hemikryptofyt.
Standplaats
Op vochtige, voedselrijke, kalkhoudende, grazige grond.
Zeldzaamheid en verspreiding
Vrij algemeen in het Fluviatiel district, vrij zeldzaam in het Zuid Limburgs district; elders vaak opslaand uit gemorst zaad.
Veel gekweekt als groente (Witlof; Brussels lof) of voor smaakstoffen (inuline, chichorei).

Bron: Soortenbank.nl